Et æble om dagen holder lægen væk – ikke en chokoladebar

Regeringen vil gøre fredagsslik billigere. Men i en tid, hvor flere og flere danskere kæmper med høj vægt og usunde kostvaner, er dét det stik modsatte af, hvad vores sundhed har brug for.

Når priserne på fødevarer i Danmark stiger, rammer det hårdest for de danskere, der tjener mindst. Nu foreslår regeringen så at fjerne afgiften på slik og chokolade, hvilket ikke virker som det logiske skridt at gå, hvis det skal være billigere at få mad på bordet. Og det er mildest talt at skyde helt ved siden af at gøre det billigere at leve usundt.

Prisen betyder noget. Lavere afgifter på søde sager vil betyde, at flere lægger netop de varer i kurven, når de handler. Når prisen falder, stiger forbruget. Det ved regeringen åbenbart godt nogle dage – for de bruger selv samme argument, når de vil sænke momsen på bøger, for at få os til at læse mere. Logikken er ikke til at få øje på.

Usunde valg giver flere patienter

Ifølge tal fra Syddansk Universitet er andelen af borgere, der har svær overvægt, steget fra kun 6 procent i 1987 til 19 procent i 2025. Ligeledes har hver femte dansker i dag et usundt kostmønster. Vi ved fra forskningen, at et højt indtag af sukker og søde sager kan føre til sygdomme som kræft, diabetes og hjertekarsygdomme. Det skaber flere patienter og øger presset på et sundhedsvæsen, der i forvejen er hårdt belastet.

Det er derfor svært at se, hvordan man med åbne øjne kan vælge en vej, der gør de usunde varer billigere – og dermed mere tilgængelige. For konsekvensen er ikke til at tage fejl af: mindre sundhed, mere sygdom.

Heldigvis findes der bedre løsninger

Flere dagligvarebutikker har i perioder forsøgt sig med at fjerne moms på frisk frugt og grønt med stor succes - hos Lidl blev der solgt 13 procent mere frugt og grønt på landsplan. Salget stiger altså markant, når varerne blev billigere. Det samme viser beregninger fra Skatteministeriet. Det er den slags initiativer, der kan flytte befolkningens kostvaner i en sundere retning.

Det er de lavthængende frugter, vi bør plukke – hellere før end senere.

En undersøgelse lavet af blandt andre Kræftens Bekæmpelse og Sundhedsstyrelsen fra 2023 viser, at otte ud af 10 danskere er enige i, at prisen på sunde fødevarer bør sænkes for at gøre det lettere at leve sundere.

 Lad os vælge sundheden

At fjerne afgifter på slik og chokolade kommer ingen til gavn. Det direkte modarbejder folkesundheden og hjælper ikke danskerne med at få hverdagen til at løbe rundt. Hvis politikerne vil skabe et sundere Danmark og aflaste sundhedsvæsenet, er løsningen ikke at gøre slik og chokolade billigere. Løsningen er at gøre det sunde valg lettere og billigere.

Et æble om dagen holder ikke bare lægen væk – det kan også være med til at give os alle flere gode leveår og sikre, at læger har bedre tid til at hjælpe patienter, når sygdom rammer.